Je dosť ťažké variť oddelenú stravu pre môjho drahého manžela, nakoľko neje strukoviny. Našťastie sa mi ho podarilo presvedčiť zjesť kúsok chleba s touto nátierkou a on nielenže ju zjedol, ale si ju celkom aj obľúbil.
Potrebujeme:
konzervu bielej fazule,alebo asi za hrsť sušenej bielej fazule
jeden veľký zemiak uvarený v šupke
trochu masla (ja maslo nedávam, dávam kvapku olivového oleja a sójové mlieko)
soľ (alebo vegetu, ak mate radi)
čierne korenie
pár kvapiek sójovej omáčky a citrónovej šťavy (ja počas oddelenej stravy nedávam, ale veľmi to tam sedí )
petržlenovú vňať
Fazuľu uvaríme do mäkka, uvarený zemiak očistíme a na jemno nastrúhame. Zmixujeme spolu s fazuľou, maslom a ochutíme.
Samozrejme, je možno ju vylepšiť napr. pridaním nadrobno nakrájanej cibuľky ale čili papričkami, fazuľu možno nahradiť cícerom atď... Ak máte nejaké dobré nápady, do komentárov s nimi.
Veľmi jednoduché, ale u nás sa jednoznačne táto nátierka zaradila do kategórie "pravidelné" a "obľúbené". Ak budete variť fazuľu doma, tak to nejaký čas samozrejme potrvá, ale inak je to ozajstná rýchlovka. A ak si ňou natriete chlebík v lete keď idete na výlet, tak sa nemusíte báť, že sa vám v teple pokazí ako napr. by sa mohla šunka.
Prajem vám dobrú chuť a troška viac slnka na nebíčku.
DK
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára